營養師開的菜單@ 我要瘦:: 痞客邦 | 高雄市補習班資訊網

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全文作者網站：藍色海岸 [1] 剛看到有媽咪發表的「媽啊！我就這樣瘦了也3公斤」，我突然想到之前營養師開給我不是瘦得很快，但是瘦得健康復胖低的菜單，分享給大家做參考那時我是產後胖了12公斤，二個月後就瘦回原來的162公分48公斤，重點沒有肥胖紋和小腹！雖然不吃菜單後我6年復胖了將近6公斤，但是我是因為荷爾蒙失調加吃避孕藥才胖的，所以現在我也要重新啟動減肥程式了！ 在開始減肥之前要有三個認知： 1.一開始不要攝取太低的卡路里，這樣會使身體啟動保護機制，使得停滯期提前來到，一天的熱量不多於1200卡，愈瘦的人瘦得愈慢，而且不能有一餐沒一餐。 2.2000CC以上的水分是必備的,想喝飲料的媽咪們請選擇無糖為第一首選 3.剛開始減肥不要採取激烈的運動方式，這樣反而會瘦不來，還會變成金剛巴比，還有一個重點，以份為單位，什麼是一份，請打開手掌不包含手指頭的掌心為一份，一杯是200CC當然還有當是少油、少鹽、少糖、少鈉，再加一個原則：餐餐八分飽肥肉不會來 。

那我們現在要開始了…

早餐： 也是大家熱烈討論的燕麥片（最好不要是麥片），可加鮮奶、豆漿或薏仁漿，可搭配維他命C較高的水果（建議大家水果最好是放在三餐的早、午餐）不過那時我也發明了另一種吃法，白粥或蕃薯粥加麥片配肉鬆、荷包蛋（請少油），但不要配醬菜類（鹽份太高），也可配一碟青菜；這個發明有請教過我的好同學營養師，想吃西式的媽咪們，也可改成吐司一片（不可以是厚片喔！而且一定要烤過）想夾蛋、夾蔬菜水果皆可，但不可以夾培根、火腿、漢堡肉，也不可以喝早餐店的咖啡牛奶、奶茶（熱量很高） 

午餐： 半碗飯（最好是五穀飯或糙米飯），青菜2份，肉一分（雞鴨魚肉都可以，但不能是炸的），清淡的湯一碗；想吃麵的媽咪們也可以吃陽春麵（最好不要是乾麵，當然也不能是牛肉麵、炸醬的）最好是加一分青菜。

還有下午茶喔！但是不餓的人可以不吃喔，但一定要吃一份水果。

下午茶： 不餓的人水果一份，一點餓的人在加一杯牛奶或優酪乳，再餓得受不了的人可以加一點燕麥片，如果再討價...