廚師級別幾級最高廚師的等級一共分幾個級別？ | 高雄市補習班資訊網

2021年3月7日—最低級別的廚師是初級廚師,而一般從技校學成畢業的都是中級廚師,是中級當中較低的三級廚師。持有三級廚師證書滿兩年,如果考試合格,三級證書就 ...

廚師也分好多級別,每一個級別都有不同的證書,代表著廚師的身份和資歷。

最低級別的廚師是初級廚師,而一般從技校學成畢業的都是中級廚師,是中級當中較低的三級廚師,也是“菜鳥”級的。持有三級廚師證書要滿兩年,才能像廣告中所說的“免費進修”,其實廚師學成以後的晉級培訓都是免費的,時間也並不長,只要掌握幾個關鍵菜的做法。

如果考試合格,三級證書就可以換成二級證書了。持有二級證書滿兩年以後,就有資格再次參加培訓,參加一級證書的考試了。三級、二級、一級都是中級廚師內由低到高的級別。

如果持一級證書滿兩年,同時年齡滿30歲,你就有資格嘗試第一次鯉魚跳龍門了,參加高級廚師中特級廚師的培訓考試。

證書一張紙而已,廚藝屬於武藝範疇,到底有多大能耐需要在實踐中證明,剛從烹校畢業的小師傅,需要從粗加工、打荷、配菜、等崗位成長,不可能一步登天去大酒店炒菜。

若以說,作為一個廚師,還是要看自己的技術,如果做的菜好吃,不管是幾級廚師還是會受大家的歡迎,但是也相應的,有高等級證書的廚師,做菜也肯定不會插得哪去。